Nel 2025, un'ondata di gelate inaspettate ha colpito le principali regioni produttrici di lamponi in Europa, danneggiando gravemente i raccolti in Polonia, Serbia e Spagna. Di conseguenza, la produzione globale di lamponi è diminuita di quasi il 25%, facendo aumentare i prezzi e mettendo sotto pressione la catena di approvvigionamento per i produttori di frutta liofilizzata in tutto il mondo.
Per Richfield Food, tuttavia, questa sfida globale per l'approvvigionamento si è trasformata in un'opportunità per dimostrare la propria resilienza e forza. Con oltre 20 anni di esperienza e quattro stabilimenti all'avanguardia, tra cui quello in Vietnam, strategicamente posizionato per la produzione di frutta tropicale, Richfield ha creato una rete di approvvigionamento diversificata che riduce al minimo i rischi climatici regionali.
Mentre altri produttori si trovavano ad affrontare carenze di approvvigionamento e prezzi instabili, Richfield ha mantenuto una produzione stabile e una qualità costante per i suoi clienti. Ciò è dovuto al suo sistema di doppia produzione e alle partnership di lunga data con fornitori di frutta affidabili in Asia e Sud America.
Gli stabilimenti di Richfield, certificati BRC di grado A e sottoposti a verifica da SGS, e le strutture GMP certificate dalla FDA garantiscono la sicurezza e la qualità superiore di tutti i frutti FD, tra cui lamponi, fragole, mango e ananas.
I 5 principali paesi produttori di lamponi e la variazione di resa (2023-2024)
| Paese | Produzione 2023 (tonnellate metriche) | Produzione 2024 (tonnellate metriche) | % Modifica | Fattore chiave |
| Polonia | 110.000 | 80.000 | -27% | Danni da gelo |
| Serbia | 85.000 | 65.000 | -24% | Primavera fredda |
| Chile | 90.000 | 87.000 | -3% | Stabile |
| U.S.A. | 100.000 | 92.000 | -8% | Siccità e freddo |
| Cina | 70.000 | 75.000 | +7% | Irrigazione stabile e migliorata |
Fonti dei dati: FAO, Eurostat, Rapporti sulla produzione di frutta dell'USDA (2024).
La capacità di Richfield di bilanciare l'approvvigionamento globale e la produzione nazionale le ha permesso di colmare il vuoto lasciato dalla carenza causata dal gelo in Europa. Di conseguenza, i clienti hanno continuato a ricevere spedizioni costanti dilamponi FDEFD frutti tropicalisenza interruzioni.
Mentre altri fornitori faticavano, Richfield ha dimostrato una cosa: l'affidabilità è l'ingrediente più prezioso nel settore della frutta liofilizzata.
Data di pubblicazione: 21 ottobre 2025