Il gelo europeo non ha solo ridotto l'offerta di lamponi, ma ha anche modificato il comportamento dei consumatori. Con la frutta fresca che diventa sempre più costosa e scarsa, gli acquirenti si stanno rivolgendo sempre più ad alternative a lunga conservazione comefrutta liofilizzata.
Richfield Food è perfettamente posizionata per soddisfare questa domanda. I suoi lamponi liofilizzati apportano:
Gusto fresco, forma stabile a scaffale: conservato al massimo della maturazione,lamponi FDhanno un sapore fresco ma durano più di un anno.
Appello per la salute: nessun additivo, solo frutta naturale con antiossidanti intatti.
Certificazione biologica: un importante argomento di vendita nel settore della vendita al dettaglio attenta alla salute in Europa.
Oltre ai lamponi, lo stabilimento vietnamita di Richfield supporta la tendenza verso la frutta tropicale e la produzione IQF (Instant Quick Freeze). I consumatori ora vogliono varietà: pitaya nei frullati, mango nella granola, ananas negli snack. Richfield può fornirli sia in formato FD che IQF, offrendo a rivenditori e marchi un vantaggio innovativo.
Grazie all'alleanza con Richfield, gli acquirenti europei potranno non solo far fronte all'attuale carenza di lamponi, ma anche trarre vantaggio dalle tendenze a lungo termine dei consumatori verso prodotti a base di frutta più pratici, salutari e diversificati.
Data di pubblicazione: 28-08-2025