I birilli sono una delle caramelle più popolari al mondo, conosciuta per i loro colori vibranti e i sapori fruttati. Con l'ascesa diCaramelle liofilizzate ad esempioArcobaleno secco congelato, worm secco congelatoEgeek secco congelato, molte persone si chiedono se i birilli possano sottoporsi al processo di liofilizzazione e, in tal caso, cosa succede a loro? La risposta è sì, puoiScapacci da liofilizzatoe il risultato è una versione trasformata delle caramelle che offre una trama ed esperienza completamente diversa.
Come funziona il congelamento
Prima di immergersi in ciò che accade ai birilli, è importante capire come funziona il congelamento. Il congelamento è un processo che rimuove l'umidità dal cibo congelandolo e quindi applicando un vuoto. Durante questo processo, l'acqua nel cibo sublima, il che significa che passa direttamente da un solido (ghiaccio) a un gas (vapore) senza passare attraverso la fase liquida. Questo processo lascia il cibo asciutto, ma mantiene la sua forma e sapore originali.
Per caramelle come Skittles, che contengono umidità all'interno dei loro centri gommosi, il congelamento ha un profondo effetto. Fa espandersi e diventa fragile le caramelle, trasformando completamente la sua trama.
Cosa succede ai birilli quando sono asciugati?
Quando i birilli sono liofilizzati, subiscono una trasformazione drammatica. Il cambiamento più evidente è nella loro trama. Skittles regolari hanno un guscio esterno duro con un centro fruttato gommoso e fruttato. Tuttavia, una volta liofilizzato, il centro gommoso diventa arioso e croccante e si aprirà il guscio esterno. Il risultato è una caramella croccante che conserva tutto il sapore fruttato delle bizzalle originale ma è molto più leggero e più nitido.
Skittles si gonfiano durante il processo di liofilizzazione, che li rende più grandi e drammatici rispetto alla loro forma regolare. Questo soffio si verifica perché l'umidità all'interno delle caramelle viene rimossa, causando l'espansione della struttura man mano che l'aria prende il suo posto. Questa trasformazione visiva fa parte di ciò che rende così attraenti birilli liofilizzati.
Perché i birilli liofilizzati sono popolari
Skittles liofilizzati hanno attirato molta attenzione su piattaforme di social media come Tiktok e YouTube, in cui gli utenti condividono le loro reazioni al tentativo di provare le caramelle per la prima volta. La combinazione di sapori fruttati familiari con una trama completamente nuova è eccitante per molti amanti delle caramelle. Il processo di liofilizzazione intensifica il sapore dei birilli, rendendo ogni boccone più saporito della normale versione gommosa.
Inoltre, la trama croccante rende più versatili bili liofilizzati. Possono essere usati come condimento per il gelato, aggiunti ai prodotti da forno per un tocco divertente o semplicemente mangiati come spuntino leggero. La consistenza e il sapore unici li rendono un successo con persone di tutte le età.
Come congelare i birilli a casa a casa
Mentre puoi acquistare birilli liofilizzati da negozi specializzati, alcune persone avventurose hanno iniziato a congelarli a casa usando il congelamento della casa. Queste macchine funzionano congelando le caramelle e quindi applicando un vuoto per rimuovere l'umidità. Sebbene sia un investimento, un bildo-dryer per la casa ti consente di sperimentare diversi tipi di caramelle e creare le tue prelibatezze asciugate.
Conclusione
Sì, puoi congelare i birilli e il risultato è una versione deliziosa e croccante delle caramelle amate che conserva tutto il suo sapore fruttato.Scadesi liofilizzatesono diventati popolari per la loro consistenza ariosa e croccante e il gusto audace, rendendoli uno dei preferiti tra gli appassionati di caramelle. Sia che li acquisti pre-fatti o provi a congelarli a casa, i birilli liofilizzati offrono un modo divertente e unico per godersi questa sorpresa classica.
Tempo post: set-25-2024